Asignaturas del CURSO GRATIS PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

El Temario de estos CURSO GRATIS PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS de preparación para adquirir los conocimientos necesarios sobre la materia en cuestión, incluye todos los contenidos necesarios para que al estudiarlo y después de realizar las pruebas necesarias puedas conseguir el Título correspondiente que dará validez los conocimientosadquiridos en esta Formación. Si crees necesario consultar información más detallada sobre el Temario y los Contenidos de esta Formación puedes hacerlo en el detalle de contenidos:

Módulo I. EQUIPOS DE COCINA (4 horas)
   - U.D. 1. Maquinaria básica
   - U.D. 2. Batería y utillaje

Módulo II. MATERIAS PRIMAS (6 horas)
   - U.D. 1. Características
   - U.D. 2. Variedades
   - U.D. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas

Módulo III. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS (12 horas)
   - U.D. 1. Tratamiento básico
   - U.D. 2. Cortes y piezas
   - U.D. 3. Técnicas de preelaboración
   - U.D. 4. Control de resultados

Módulo IV. CONSERVACIÓN (8 horas)
   - U.D. 1. Sistemas y métodos
   - U.D. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
   - U.D. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos

Módulo V. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
   - U.D. 1. Definición
   - U.D. 2. Procedimientos
   - U.D. 3. Regeneración de productos

Módulo VI. SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA (4 horas)
   - U.D. 1. Instalaciones y equipos
   - U.D. 2. Manipulación
   - U.D. 3. Intoxicaciones alimentarias
   - U.D. 4. Sistemas de prevención y extinción de incendios


Metodología para Estudiar el Curso PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

La manera de estudiar nuestras acciones formativas es compatibilizable con el trabajo: el CURSO GRATIS PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS se dirigen a alumnos que tengan el objetivo de obtener unos conocimientos teóricos sobre la materia, Todos los Cursos que se ofertan se orientan a que puedas obtener la titulación estudiando por tu cuenta. El Curso que explicamos en el CURSO GRATIS PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS se orienta a estudiantes que deseen conseguir unos conocimientos teóricos sobre la materia, desde casa o desde el lugar de trabajo o cualquier otra ubicación física, con la ayuda de nuestros profesores, sin estar obligado por los horarios y sin desplazarse al centro de formación, estudiando por su cuenta.


Lo que vas a Aprender en el CURSO de PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

   1- Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios.
   2- Aplicar métodos y operar correctamente con los equipos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas.
   3- Analizar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, y aplicar las reglas y métodos correspondientes.


El Curso que ofrecemos es fundamental para prepararse, mejorar las habilidades profesionales y convertirse en mejores profesionales. Con la Formación de el CURSO GRATIS PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS estamos convencidos de que puedes desarrollar las capacidades necesarias para desarrollarte mejor en tu entorno laboral: te animamos a que te formes, tu futuro personal y laboral depende de ello; te aconsejamos: obtén tu titulación para mejorar profesionalmente.