Asignaturas del CURSO GRATIS JEFE DE SALA-MAITRE

El Programa de esta Acción Formativa de CURSO GRATIS JEFE DE SALA-MAITRE que te preparan para adquirir los conocimientos imprescindibles sobre la materia en cuestión, incluye todos los contenidos necesarios para que al aprenderlo y después de realizar y superar las pruebas de nivel necesarias puedas obtener el Título correspondiente que dará validez la superación de el Curso. En caso de que necesites ampliar la información sobre el Programa y los Contenidos de este Curso puedes consultarlo en eldetalle de contenidos:

Módulo I. HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD (2 horas)
   - U.D. 1. La restauración comercial y colectividades
   - U.D. 2. La restauración en los hoteles
   - U.D. 3. Tendencias actuales en la restauración
   
Módulo II. GESTIÓN DE LA CALIDAD (4 horas)
   - U.D. 1. Calidad en los servicios
   - U.D. 2. Planes de calidad
   - U.D. 3. Control de la calidad
   - U.D. 4. Certificación de la calidad
   
Módulo III. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN (4 horas)
   - U.D. 1. Planificación estratégica
   - U.D. 2. Organización
   - U.D. 3. Estilos de dirección
   - U.D. 4. Trabajo en equipo
   
Módulo IV. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA (2 horas)
   - U.D. 1. Gestión presupuestaria
   - U.D. 2. Control del presupuesto
   - U.D. 3. Las compras
   
Módulo V. PRODUCTOS/SERVICIOS Y SU COMERCIALIZACIÓN (4 horas)
   - U.D. 1. Ofertas de comida y bebida
   - U.D. 2. Determinación de precios
   - U.D. 3. Diseño de productos, promoción, publicidad
   - U.D. 4. La venta
   
Módulo VI. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO (4 horas)
   - U.D. 1. Organización de actividades
   - U.D. 2. Distribución del trabajo
   - U.D. 3. Gestión de los recursos humanos
   
Módulo VII. MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, HERRAMIENTAS Y MAQUINARIA (2 horas)
   - U.D. 1. Mantenimiento preventivo/correctivo
   - U.D. 2. Puesta a punto
   - U.D. 3. Contratos de mantenimiento
   
Módulo VIII. LOS BANQUETES Y OTROS EVENTOS (2 horas)
   - U.D. 1. La oferta de banquetes
   - U.D. 2. Planificación para el desarrollo de banquetes
   - U.D. 3. La comercialización de los banquetes
   - U.D. 4. Desarrollo de otros eventos especiales
   - U.D. 5. Técnicas de decoración
   
Módulo IX. GESTIÓN DE BEBIDAS (4 horas)
   - U. D. 1. La bodega
   - U.D. 2. La carta de vinos
   
Módulo X. PREPARACIÓN DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE (6 horas)
   - U.D. 1. Preparación de platos
   
Módulo XI. ATENCIÓN AL CLIENTE (4 horas)
   - U.D. 1. Atención al cliente y protocolo
   
Módulo XII. PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD (2 horas)
   - U.D. 1. Normativa vigente en seguridad e higiene
   - U.D. 2. Ergonomía
   - U.D. 3. Planes de formación


Metodología para Estudiar el Curso JEFE DE SALA-MAITRE

La metodología de los cursos de formación que proponemos es perfectamente compatible con el trabajo: el CURSO GRATIS JEFE DE SALA-MAITRE se orientan a estudiantes que deseen conseguir unos conocimientos teóricos sobre la materia, estudiando por su cuenta, ayudados por nuestros tutores, desde cualquier lugar, sin horarios y sin desplazamientos a la Academia de formación. Si te interesa, toma nota de los objetivos y el temario de el CURSO GRATIS JEFE DE SALA-MAITRE. Te ofrecemos nuestras acciones formativas para que adquieras los conocimientos necesarios para aumentar tu proyección personal y profesional en el mercado laboral.


El Curso que explicamos es fundamental para prepararse, incrementar las habilidades profesionales y convertirse en mejores profesionales. Hoy en día esto es algo que todos necesitamos para avanzar adecuadamente en el entorno laboral, muy globalizado. Con la Acción Formativa de el CURSO GRATIS JEFE DE SALA-MAITRE creeemos que puedes adquirir las capacidades necesarias para desarrollarte mejor en tu lugar de trabajo: te animamos a que te formes, tu futuro profesional depende de ello; te lo aconsejamos: consigue tu titulación para mejorar como profesional.